/catalog/teplovoe-oborudovanie
/catalog/neytralnoe-oborudovanie
/catalog/elektromehanicheskoe-oborudovanie
/catalog/holodilnoe-oborudovanie
/catalog/posudomoechnoe-i-prachechnoe-oborudovanie
/catalog/vesovoe-i-upakovochnoe-oborudovanie
/catalog/torgovoe-oborudovanie
/catalog/linii-razdachi
/catalog/teplovye-linii
/catalog/posuda-i-inventar
/catalog/barnoe-oborudovanie
/catalog/oborudovanie-dlya-kofe

Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 РУБИКОН в Новосибирске

Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 РУБИКОН в Новосибирске по недорогой цене в интернет-магазине «Лериус». С техническими характеристиками, аксессурами и другими товарами вы можете ознакомиться ниже. Нуждаетесь в консультации? Позвоните нам по телефону +7 (383) 202-20-10 или задайте свой вопрос в чате.

Технические характеристики

Производитель ' ATESY
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 68 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер
Температурный режим От 30 до 250 °С
Мощность 19 кВт
Ширина 945 мм
Глубина 845 мм
Высота 1000 мм
Вес (без упаковки) 120 кг
Страна-производитель Россия

Описание пароконвектомата

Размеры, мм: 845(945*)х780(845)х1000, мощность 19 кВт, напряжение 380 В, количество уровней 10, гастроемкости GN1/1. Расстояние между направляющими 68 мм. Тип аппарата бойлерный.

Пять режимов работы:
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;
2. Пар, +30 °C – +250 °C;
3. Пар +100°C;
4. Регенерация , +120°C - +160°C;
5. Охлаждение рабочей камеры.
Тех. Характеристики:
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Способ образования пара бойлерный;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C);
- Панель управления — пленочная клавиатура;
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);
- Одноходовой механизм открывания двери.
- Внутренние размеры камеры (глубина-ширина-высота, мм): 620х435х760

Дополнительные аксессуары