Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3 РУБИКОН в Новосибирске
Пароконвектомат ATESY АПК-6-2/3 РУБИКОН в Новосибирске по недорогой цене в интернет-магазине «Лериус». С техническими характеристиками, аксессурами и другими товарами вы можете ознакомиться ниже. Нуждаетесь в консультации? Позвоните нам по телефону +7 (383) 202-20-10 или задайте свой вопрос в чате.
Технические характеристики
| Производитель ' | ATESY |
| Подключение |
220 В, 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 50 мм |
| Тип гастроемкости | GN 2/3 |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | От 30 до 250 °С |
| Мощность | 6.5 кВт |
| Ширина | 740 мм |
| Глубина | 725 мм |
| Высота | 600 мм |
| Страна-производитель | Россия |
Описание пароконвектомата
Размеры, мм (длина х ширина х высота): 640(740)х660(725)х600, мощность 6,5 кВт, напряжение 380В(220В), количество уровней 6, гастроемкости GN2/3. Расстояние между направляющими 50 мм. Тип аппарата инжекторный.
Пять режимов работы:
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;
2. Пар, +30 °C – +250 °C;
3. Пар +100°C;
4. Регенерация , +120°C - +160°C;
5. Охлаждение рабочей камеры.
Тех. характеристики:
- Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
- Способ образования пара инжекторный;
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
- Наружный ручной душ с регулировкой струи;
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
- Возможность работы от сети 220В/380В;
- Панель управления — пленочная клавиатура;
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);
- Одноходовой механизм открывания двери.
