Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200) в Новосибирске
Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200) в Новосибирске по недорогой цене в интернет-магазине «Лериус». С техническими характеристиками, аксессурами и другими товарами вы можете ознакомиться ниже. Нуждаетесь в консультации? Позвоните нам по телефону +7 (383) 202-20-10 или задайте свой вопрос в чате.
Технические характеристики
| Производитель ' | Electrolux Professional |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | бойлер |
| Температурный режим | От 100 до 300 °С |
| Мощность | 10.1 кВт |
| Ширина | 1000 мм |
| Глубина | 950 мм |
| Высота | 1060 мм |
| Вес (без упаковки) | 132 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание пароконвектомата
В комплекте со структурой GN1/1, шаг 65 мм.
Функция МультиТаймер позволяет задать продолжительность для 14 рабочих циклов для гибкого графика и высокого качества блюд.
Эко-функции для экономии электроэнергии, воды и ополаскивателя.
Автоматический режим: выберите категорию продукта и тип блюда, и печь автоматически установит оптимальные температуру, время приготовления и уровень паронасыщения. Предусмотрены 3 цикла приготовления.
Программный режим: память на 1000 рецептов, которые можно воспроизвести в любой момент. Доступны программы на 16 этапов.
Ручной режим: традиционный способ работы с настройкой параметров вручную. Доступные режимы приготовления.
Термощуп с 6 точками замера.
Цикл с ограничением мощности нагрева.
Функция Food Save Control обеспечивает пищевую безопасность блюда в соответствии со стандартами HACCP. Возможна запись процесса приготовления (по запросу).
Индекс герметичности IPX 5 для упрощения чистки агрегата.
Передняя панель на шарнирном креплении обеспечивает удобный доступ к основным компонентам.
Встроенный душ-рулетка.
Sous-vide USB-термощуп для идеального качества блюд при приготовлении в вакуумном пакете (опция).
Функция "Сделай по-своему" позволяет создать персональную конфигурацию панели управления и запретить ее редактирование или удаление (функция доступна в меню "Настройки").
