Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 TC в Новосибирске
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 1111 TC в Новосибирске по недорогой цене в интернет-магазине «Лериус». С техническими характеристиками, аксессурами и другими товарами вы можете ознакомиться ниже. Нуждаетесь в консультации? Позвоните нам по телефону +7 (383) 202-20-10 или задайте свой вопрос в чате.
Технические характеристики
| Производитель ' | Tecnoeka |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 11 |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Панель управления | электронная |
| Способ образования пара | инжектор |
| Температурный режим | От 30 до 260 °С |
| Мощность | 16 кВт |
| Ширина | 935 мм |
| Глубина | 930 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Вес (без упаковки) | 136.4 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание пароконвектомата
Особенности:
- Сенсорная панель управления «Touch control» на 10 языках, включая русский
- Три реверсивных вентилятора
- Три скорости вращения вентиляторов
- 240 программ рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
- Внутреннее освещение светодиодами для экономии электроэнергии
- Дверь с двойным термостойким стеклом
- Уровень защиты от воды IPX5
- Самодиагностика с предупреждением о неисправностях
- USB порт позволяет скачивать и загружать программы рецептов в пароконвектомат, а также скачивать данные НАССР
- Возможность подключения термощупа для измерения температуры внутри продукта
- Дополнительная опция: Система автоматической мойки KWT, которая может быть запущена по завершению рабочего процесса («ночной режим»)
- Увеличенная теплоизоляция
- Принудительное охлаждение
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Уровень защиты воды IPX5
Режимы работы:
- Режим конвекции до 260 °С
- Режим парообразования до 120 °С
- Комбинированный режим от 30 °С до 260 °С
- При этом можно выбрать один из трех режимов приготовления:
- Автоматический (приготовления по сохраненным рецептам)
- Ручной
- «Полустатический» (включение вентиляторов только тогда, когда функционируют нагревательные элементы — функция статической печи)
